Ricette
Zuppa ai funghi
*le ricette sono esclusivamente per uso casalingo_
Zuppa di Cipolle Classica
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Zuppa alla Cateterina De Medic
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Gazpacho
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Gazpacho
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Arrosto in Pentola
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Sformato di cavolo e patate
Lo sformato ? cos? composto: 1 cavolo romano, 400g di patate lesse, 200g di mozzarella fiordilatte, un pizzico di sale e pepe e 2 cucchiai di olio EVO, panegrattato una spolverata sopra prima di informare a 200? per 30min forno statico. *le ricette sono esclusivamente per uso casalingo_
Pollo carciofi e pomodori
x1 pollo da allevamento bio 150g, 2 carciofi, 40g pomodori secchi, harissa in polvere, 1 cucchiaio di olio evo. (buono anche freddo) UN'IDEA DA PORTARE IN UFFICIO.*le ricette sono esclusivamente per uso casalingo_
FRITTATA AL FORNO
X2 PERSONE: metti 2 cucchiai di olio evo nella pirofila poi aggiugi 4 uova di gallina intere, spinaci 200g, 1 scalogno a listarelle, metti tutto nella pirofila, aggiungi sale e pepe e inforna a 150? per 20min . *le ricette sono esclusivamente per uso casalingo_
Pasta Ceci e Gamberitti
Fai salatere in padella i Ceci (precedentementi messi in ammollo per 12 ore e poi cotti in pentola) e i Gamberetti con aglio, olio EVO e rosmarino poi aggiungi la pasta e il piatto ? servito (UN'IDEA DA PORTARE IN UFFICIO). *le ricette sono esclusivamente per uso casalingo_
Torta al Cacao- all'Acqua
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TORTA AL CIOCCOLATO E RICOTTA
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TORTA AL CIOCCOLATO E RICOTTA
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TORTA ALLO YOGURT
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PIZZA INTEGRALE
PIZZA CON DIVERSE FARINE, POMODORI PACHINO, OLIVE VERDI, ORIGANO E SEMI DI SESAMO. *le ricette sono esclusivamente per uso casalingo
PIZZA SUD
Impasto con diverse farine, crema di ceci, pomodori secchi e cacio cavallo*le ricette sono esclusivamente per uso casalingo_
Crostata Sbriciolata
Farina integrale, niente grassi animali, burro, marmellata, frutta secca e cioccolato fondente*le ricette sono esclusivamente per uso casalingo_
Pesce spada e pomodori confit
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Spinacine di cicoria e ceci
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Vellutata di ceci
x2 persone: 240g di ceci (precedentemente lessati), mezza specciola d'aglio, un pizzico di sale grosso, pepe, 2 cucchiai di olio in abbondante acqua poi frulla il tutto con il frullatore ad immersione per 40min a fuoco lento.
Crostata Sbriciolata
Farina integrale, niente grassi animali, burro, marmellata, frutta secca e cioccolato fondente*le ricette sono esclusivamente per uso casalingo_
Pesce spada e pomodori confit
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Spinacine di cicoria e ceci
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Vellutata di ceci
x2 persone: 240g di ceci (precedentemente lessati), mezza specciola d'aglio, un pizzico di sale grosso, pepe, 2 cucchiai di olio in abbondante acqua poi frulla il tutto con il frullatore ad immersione per 40min a fuoco lento.
Dahl di lenticchie
Dahl di lenticchie rosse
RIBOLLITA TOSCANA pag 1
